Antalya 12°
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur

Yaz kendini birden hissettirerek geliverdi. Sıcakların artması , uzun süren yaz günleriyle birlikte bize de en çok sorulan sorulardan biri de Diyetisyenim, ‘’ Karpuz kilo artışı yapar mı? Kayısıdan bir defada kaç tane yiyebilirim’’ gibi sorular oluyor.
Sevgili okuyucularım , tabii ki yazın en önemli ihtiyaçlarımızdan biri serinlemek. Ama, serinlerken ölçüyü fazla kaçırmamak gerekiyor. Meyvelerde früktoz adı verilen şeker bulunmaktadır. Porsiyon kontrolü yapılmadan tüketilen meyveler ile alınan bu şekerin fazla alınması ise; karaciğer yağlanmasına, bel bölgesi yağ oranının artmasına, kan şekeri dengesinin bozulmasına, insülin direnci gibi rahatsızlıklara neden olmaktadır.

Yaz meyvelerinin başlıcaları :
Kavun- karpuz, kiraz, kayısı, şeftali, üzüm, ananas, böğürtlen ‘ dir. 
• Kavun- karpuz: A,C vitaminleri ve potasyum içerir. Kansere karşı koruyucudur. Glisemik indeksi yüksektir. Bu nedenle diyabetli bireyler dikkatli tüketmelidir. 1 porsiyon karpuz-kavun yaklaşık 3 üçgen dilimdir. 
• Kiraz : A vitamini ve potasyum içerir. Güçlü bir antioksidan meyvedir. 1 porsiyonu yaklaşık 12-15 tanedir. 
• Kayısı: A ve c vitamini, magnezyum içerir. Kabızlığı önler. 1 porsiyonu 3-4 tanedir.
• Şeftali: Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına faydalıdır. 1 porsiyonu 1 orta boy olandır. 
• Üzüm: Diyette güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Kabuğundaki resveratrol kansere karşı koruyucudur, çekirdeğindeki kuersetin kan yapımına yardımcıdır. Üzümün kan şekerini yükseltici etkisi fazladır .bir porsiyonu yaklaşık 12-15 iri tanedir. 
• Ananas: diyette miktarına uygun tüketilirse yağ depolanmasını önleyerek selülit oluşumunu engeller. 1 kalın dilim ananas 1 porsiyon meyvedir. 
• Böğürtlen: Meyvelerin en faydalılarından böğürtlenin ,A, C ve K vitamini, bakır, magnezyum minerali ve lif oranı yüksektir. Antioksidan madde içeriği zengindir. Kanser, kalp hastalıkları, alerjik reaksiyonlardan korunmada ve iyileştirilmesinde etkilidir. 1 porsiyonu yaklaşık 1 su bardağı kadardır. 
Sevgili okuyucularım son olarak da yaz meyvelerini kullanarak hazırlayabileceğiniz, şekersiz, doğal sağlıklı içecek tariflerinden bahsedelim:

1. Böğürtlenli Smoothie
• 1 kase yoğurt
• 1 kase böğürtlen ( donmuş ya da taze olabilir) 
• 1 küçük boy muz
• 80 gr yulaf ezmesi
• 4-5 adet kırılmış buz ( isteğe bağlı) 
Tüm malzemeyi blender’dan geçirin.

2. Kavunlu Ferahlık 
• 1 adet salatalık
• 4 dilim kavun
• 1 adet armut
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tutam taze nane
Tüm malzemeyi blender’ dan geçirin.

3. Tatil Havası 
• 1 adet şeftali
• 1 büyük dilim ananas
• 1 adet portakal
• 2 tane kayısı
• 3 kaşık dondurulmuş light yoğurt
Portakalı sıkın, diğer malzemelerle birlikte blender’ a koyarak karıştırın. 
Şimdiden afiyet olsun. Hem keyifli hem fit haftasonları dilerim.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner34

banner23