Günlük 200 ton zeytin işleme kapasitesine ulaşan tesis için daha büyük bir hedef de ortaya konuldu: 13 dönümlük alanda günlük 500 ton kapasiteli, eleme, boylama ve paketleme ünitelerinin de yer alacağı yeni bir fabrika kurulması planlanıyor.
Antalya’nın önemli tarımsal üretim merkezlerinden Kumluca’da zeytin hasadıyla birlikte zeytinyağı sezonunun da ilk makineleri çalışmaya başladı.
Kumluca Ziraat Odası bünyesinde faaliyet gösteren Zeytinyağı Sıkım Fabrikası’nda 2026 sezonunun başlaması dolayısıyla tören düzenlendi. Sezonun ilk zeytinleri, bereketli bir üretim dönemi dilekleriyle yağ yolculuğuna çıktı.
Törene Kumluca İlçe Jandarma Komutanı Binbaşı Erkan Özgür, İlçe Milli Eğitim Müdürü Yusuf Tekdemir, İlçe Gençlik ve Spor Müdürü Erol Koca, protokol üyeleri, üreticiler ve Ziraat Odası üyeleri katıldı.
Yenicami İmamı Hüseyin Albayrak tarafından bereketli bir sezon geçirilmesi için dua edilmesinin ardından sezonun ilk zeytinlerinin sıkımına başlandı.
KÖKÇE: “BU TOPRAKLARDA HER ZAMAN İLKLERİ YAŞIYORUZ”
Kumluca Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökçe, sezonun açılışında yaptığı konuşmada Kumluca’nın tarımsal üretim gücüne dikkat çekti.
Kökçe, “2026 zeytinyağı sıkım sezonunu dualarımızla başlatıyoruz. Yüce Mevla’mız bizlere öyle bereketli topraklar nasip etmiş ki çok şükür. Kumluca’da her zaman ilkleri yaşıyoruz. Bu yıl havadan bereket vardı, topraklarımız da bize ciddi bir bereket verdi. İnşallah yağışlarımız da bol olur ve gelecek yıl da aynı bereketi hep birlikte yaşarız” dedi.
22 BİN 500 ÜRETİCİ, YAKLAŞIK 15 BİN DEKAR ZEYTİN ALANI
Kumluca’da zeytin üretiminin her geçen yıl büyüdüğünü belirten Kökçe, yaklaşık 22 bin 500 üreticinin bulunduğunu ve ilçedeki zeytin üretim alanının yaklaşık 15 bin dekara ulaştığını söyledi.
Yeni dikilen zeytin ağaçlarının da verime geçmeye başlamasıyla üretimin artmasını beklediklerini ifade eden Kökçe, 2026 sezonunda 400 ile 500 ton arasında zeytinyağı elde edilmesini öngördüklerini kaydetti.
Kökçe, tesisin yalnızca Kumlucalı üreticilere hizmet vermediğini, Demre, Finike, Kemer ve Antalya’nın farklı bölgelerinden üreticilerin de zeytinlerini Kumluca Ziraat Odası tesisine getirdiğini belirtti.
GÜNLÜK KAPASİTE 200 TONA ÇIKARILDI
Kumluca Ziraat Odasının zeytinyağı tesisini her yıl geliştirerek kapasitesini artırdığını anlatan Kökçe, fabrikanın günlük zeytin işleme kapasitesinin yaklaşık 200 tona ulaştığını söyledi.
Tesisin sezon boyunca üreticilere hizmet vereceğini ve sıkım işlemlerinin şubat ayına kadar devam etmesinin planlandığını belirten Kökçe, özellikle yoğun hasat dönemlerinde üreticilerin bekleme süresini azaltmayı ve zeytinin mümkün olan en kısa sürede işlenmesini hedeflediklerini ifade etti.
Kumluca Ziraat Odası, mevcut tesiste kısa süre önce önemli bir modernizasyon yatırımı da gerçekleştirmişti. 2015 model sistem, 5 milyon 724 bin TL’lik yatırımla 2026 model yeni sistemle değiştirilmiş, yeni makineyle hem kapasitenin ve sıkım hızının artırılması hem de yağ kayıplarının önüne geçilerek ürün kalitesinin yükseltilmesi hedeflenmişti.
HEDEF GÜNLÜK 500 TON KAPASİTELİ YENİ FABRİKA
Hidayet Kökçe’nin açıklamasındaki en dikkat çekici başlıklardan biri ise Kumluca Ziraat Odasının yeni zeytinyağı fabrikası yatırımı oldu.
Oda olarak yaklaşık 13 dönümlük bir alan satın aldıklarını açıklayan Kökçe, mevcut günlük 200 tonluk kapasiteyi 500 tona çıkaracak yeni bir tesis kurmayı hedeflediklerini söyledi.
Yeni tesisin yalnızca zeytinyağı sıkımı yapan bir fabrika olarak düşünülmediğini belirten Kökçe, eleme, boylama ve paketleme ünitelerinin de kurulmasını, böylece Kumluca’da üretilen zeytin ve zeytinyağının ihracata hazır hale getirilebileceği entegre bir yapı oluşturulmasını amaçladıklarını ifade etti.
Kökçe, “Buraya Türkiye’de parmakla gösterilecek bir fabrika yapmak istiyoruz. Günlük 200 ton olan kapasitemizi 500 tona çıkarmak, ardından eleme, boylama ve paketleme sistemiyle ürünümüzü dünyaya ihraç edebilecek bir altyapı oluşturmak istiyoruz. Kumluca’mıza, Antalya’mıza ve Türkiye’ye yakışır bir fabrika hedefliyoruz” diye konuştu.
“GELECEK YIL TEMELİNİ ATMAYI HEDEFLİYORUZ”
Yeni fabrika projesinin hayata geçirilmesi için yürütülen çalışmalarda bazı idari süreçlerin henüz tamamlanmadığını belirten Kökçe, bunların yatırım hedefinden vazgeçmelerine neden olmayacağını söyledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Kumluca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile çalışmaların sürdüğünü ifade eden Kökçe, gerekli süreçlerin tamamlanmasıyla yeni tesisin temelini gelecek yıl atmayı hedeflediklerini kaydetti.
Kökçe ayrıca, yeni tesis için satın alınan arazinin finansman sürecindeki destekleri nedeniyle Ziraat Bankası yetkililerine teşekkür etti.
ÜRETİCİLERE “ZEYTİNİ BEKLETMEYİN” UYARISI
Zeytinyağının kalitesini doğrudan etkileyen en önemli konulardan birinin hasat ile sıkım arasındaki süre olduğunu vurgulayan Hidayet Kökçe, üreticilere de önemli bir çağrıda bulundu.
Hasat edilen zeytinlerin uzun süre bekletilmeden sıkım tesisine getirilmesi gerektiğini belirten Kökçe, bu yöntemin hem elde edilen yağın kalitesini koruduğunu hem de ürün kaybının önüne geçtiğini ifade etti.
Sezonun ilk zeytinlerinin makinelerde işlenmesiyle Kumluca’da 2026 zeytinyağı sıkım sezonu resmen başlarken, Kumluca Ziraat Odası tesisinin şubat ayına kadar Kumluca ve çevre bölgelerdeki üreticilere hizmet vermesi planlanıyor. HABER: SİNAN ÇEVİREN
