Kumluca’da faaliyet gösteren Hacıbey Baklavaları, Gaziantep mutfağının en özel tatlarını vatandaşlarla buluşturmaya devam ediyor. İşletme sahibi Kenan Büyükeskici, 32 yıllık meslek tecrübesiyle baklava ve künefe çeşitlerinde kaliteyi ön planda tuttuklarını söyledi.
Baklava üretiminde kullanılan malzemelerin büyük bölümünün Gaziantep’ten temin edildiğini belirten Kenan Büyükeskici, “Baklavalarımızda kullandığımız un, fıstık ve diğer ham maddeler Gaziantep’ten geliyor. Ürünlerimizde gerçek Gaziantep usulü tereyağı kullanıyoruz. Günlük ve taze üretim yaparak müşterilerimize en kaliteli lezzeti sunmaya çalışıyoruz” dedi.
Künefe çeşitleriyle de fark yarattıklarını ifade eden Büyükeskici, künefede kullanılan tereyağı ve peynirin Hatay Antakya’dan özel olarak getirildiğini belirtti.
Ramazan Bayramı öncesinde vatandaşlar için özel bir kampanya hazırladıklarını da dile getiren Büyükeskici, 4 kilo ile başlayan tepsi fiyatlarıyla önemli indirimler yaptıklarını belirterek şu bilgileri verdi:
“4 kilo cevizli baklava çeşitlerimiz 1600 lira yerine 1400 liradan, 4 kilo fıstıklı baklava çeşitlerimiz 4200 lira yerine 3800 liradan, 4 kilo cevizli ev baklavamız ise 2000 lira yerine 1600 liradan satışa sunuluyor. Bayramda vatandaşlarımızın sofralarına en kaliteli ve taze baklavayı ulaştırmak istiyoruz.”
Bağlık Mahallesi Gödence Caddesi üzerinde, Fazilet Kırtasiye karşısında hizmet veren Hacıbey Baklavaları, paket servis imkânı ile de müşterilerine kolaylık sağlıyor. İşletmede satılan tüm ürünlerin Kumluca’daki üretim tesisinde günlük ve taze olarak hazırlandığı belirtildi.
