Diyetisyen Senanur Yeşiloğlu
Diyetisyen Senanur Yeşiloğlu
Pembe Önlüklü Diyetisyen
Yazarın Makaleleri
RAMAZANDA BESLENME NASIL OLMALIDIR?
‘'Hoş geldin ey gönüllerin sultanı, Hoş geldin ey şehri Ramazan.'' Ruhuyla, bereketiyle ve maneviyatıyla gönüllerimize taht kuran bu kutlu ayın gelmesiyle birlikte huzura erişiyoruz. Bu yıl da geçen yıl olduğu gibi koronavirüs...
Avokado tüketmenin faydaları
Avokado, dışı yeşil, içi beyaz , çekirdeğe sahip tropikal bir meyvedir. Azteklerde ‘' Bereket meyvesi'' olarak anılmış ve ana üreticisi Meksika' dan tüm dünyaya yayılmıştır. Günümüzde de birçok ülkenin ihracat kaynaklarındandır....
4 MART DÜNYA OBEZİTE GÜNÜ
Çağımızın hastalığı obezite. Gelişmiş ülkeler başta olmak üzere tüm dünyada obezite prevelansı gittikçe artmaktadır. Araştırmalara göre her 3 kişiden 2'si obez. Hatta Ekonomik Kalkınma ve İşbirliği Örgütü (OECD) raporlarına...
KIŞIN NEDEN DAHA ÇOK KİLO ALINIR?
Kış mevsimine başladığımız bu günlerde soğuk havalar kendini iyiden iyiye hissettirmeye başladı. Kışın hareketin ve terlemenin çok az olduğundan dolayı metabolizma hızı minimumdur. Bu yüzden kilo artışı kaçınılmazdır, kışın kilo...
ZERDEÇAL BAHARATI, ALTIN SÜT TARİFİ
Baharatın kullanım tarihi çok eskilere dayanır. Eski çaylarda bir statü göstergesi olan baharatlar yalnızca çok zengin insanların sofrasına bulunurdu. Çünkü Baharat yolu adındaki ticaret yolu da baharatın o dönemlerde ne kadar değerli olduğunu...
TASARRUF HAFTASI- MUTFAKTA TASARRUF YAPMANIN YOLU
Tasarruf, kullanım hakkını elinde bulundurmak demektir. Bu hakkın doğru bir şekilde kullanılması gerekir. Tasarruf en çok doğal kaynakların kullanımında ve ekonomik anlamdaki harcamalarda gündeme gelmektedir. Geçtiğimiz yazımda Birleşmiş...
AKILLI BESLENME ÇANTAM
Vücudun hücrelerinin düzenli faaliyet gösterebilmesi için, besin kaynakları olan yağlar, karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve minerallerden yeterli miktarlarda alınmasına sağlıklı beslenme denir. Yaşamın her döneminde sağlıklı ve kaliteli...
SONBAHARA GİRERKEN SAĞLIKLI BESLEN!
Eylül ayının girmesiyle beraber sonbahara kapılarımızı açtık.Sonbahar öyle bir mevsim ki yazdan kurtulduk, hava serinledi derkensoğuk havalarla karşılaşıyoruz.Yani sonbahar hem iklimselhemde bedensel olarak geçiş sürecidir.Geçiş mevsimlerinde...
ÇOCUKLAR İÇİN SAĞLIKLI TARİFLER
Aşırı kilo ve obezite Dünyanın karşı karşıya geldiği önemli sorunlardandır. Özellikle pandemi süresince çocuklarda hareketsiz yaşam,televizyon karşısında fazla vakit geçirme,canı sıkıldığında sürekli mutfağa gidip abur cubur atıştırma...
14 KASIM DÜNYA DİYABET GÜNÜ
Diyabet( şeker hastalığı) , insülin sekresyonu ve insülin aktivitesinde ya da her ikisinde birden oluşan defektler sonucunda, kan şekerinin yükselmesi ve karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasındaki anormallikler ile karakterize bir grup hastalıktır...
DÜNYA GIDA GÜNÜ – BÜYÜTELİM, BESLEYELİM; HEP BİRLİKTE SÜRDÜRELİM
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) kuruluş yıl dönümü 16 Ekim, her yıl FAO işbirliği ile çeşitli etkinliklerle Dünya Gıda Günü olarak kutlanıyor. FAO'nun kuruluşunun 75. yıldönümünün de kutlanacağı...
PANDEMİ SÜRECİNDE EVDE KALAN ÇOCUKLARDA KİLO ARTIŞI VE ÖNLEME YOLLARI
2019 yılının Mart ayında tüm Dünyayı etkisi altına alan COVİD-19 salgını ile birlikte hepimiz evlerimize kapandık.Pandemi sürecinden en çok etkilenen gruplardan bir tanesi de elbetteki çocuklar oldu.Günün büyük bölümünü okulda geçiren...
'' HADİ BANA SERİNLETİCİ BİR ŞEYLER GETİR DE İÇİVEREYİM ! ''
Yaz gelince , sıcak havaların etkisiyle serinletici yiyecek , içecek tercih ediyoruz. Ferahlamak için en çok da soğuk içecek, bunlardan; meşrubatlar , soğuk su, maden suyu, limonata tüketiliyor. Peki tüketilen bu içeceklerin kalorisini ve vücuda...
KURBAN BAYRAMINDA NASIL BESLENİLMELİ?
Bayram denince akla birlik beraberliğin geniş aile sofralarının kurulduğu günler akla gelir. Bu yıl pandemi sürecinden dolayı Kurban bayramında kalabalık mangal sofralarına ve gideceğimiz davetlere ara vereceğiz. Bu bayramı evde avantaja çevirerek...
GEBELİKTE( HAMİLELİK) BESLENME
Gebelik yetişkin bir kadının en heyecanlı süreçlerinden biridir. Hamileliğini öğrenen kadınların beslenme konusunda ne yapması gerektiği hakkında akıllarında birçok soru oluşmaktadır. Ben de bu yazımda sizlere danışanlarımdan da gelen...
RAMAZANDA KİLO YÖNETİMİ VE SIK SORULAN SORULAR
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte oruç tutan kişiler için gün boyunca yeme-içme durumundan uzak durmalarından dolayı iftar vakti geldiğinde yoğun bir açlık hissiyatıyla yedikleri ve içtikleri besinlerin miktarını iyi ayarlayamayıp vücuda...
RAMAZANDA BESLENME
Umut ile, Sevda ile, Düş ile… Hoş geldin Şehr-i Ramazan. Bu yıl koronavirüs sebebiyle sevdiklerimizle aynı sofralarda buluşamasak ta , perşembe gününden itibaren sofralarımızda sıcacık pideler, çeşit çeşit yemekler, iftariyelikler yerini...
SOSYAL İZOLASYON DÖNEMİNDE ŞİŞMANLATMAYAN FİT TARİFLER
Son zamanlarda evde geçirdiğimiz süre arttı. Aynı zamanda stresli ve üzücü bir gündem olduğundan kendimizi yiyeceklere daha çok veriyoruz. Psikolojimiz ister istemez olumsuz etkilenip iştahımızı kontrol edemez hale gelebiliyoruz. Bunun en büyük...
KORONA’DAN KORUNMA. NASIL BESLENMELİYİZ?
Zor ve sıkıntılı günlerden geçiyoruz. Hepimiz tedirginiz , merak içindeyiz. Belli etsek te etmesek te az çok korkuyoruz. Sevgili okuyucularım; şunu bilmenizi isterim ki bu hastalığı da şu veya bu şekilde ve en az hasarlaatlatacağımızı umut...
KETEN TOHUMU ZAYIFLATIR MI?
Bir memleket halkının sağlığı, hakikatte bir devletin dayandığı bütün mutluluk ve gücün temelidir. (George Sand) sözleriyle yazıma başlamak istiyorum. Kilo fazlası olan kişilerin bir kısmı hemen, çok kısa sürede yaşam tarzını değiştirmeden...
ÇOCUKLARDA BESLENMENİN ÖNEMİ
Büyüme, gelişme ve sağlıklı olmak için, gerekli ögeleri besinlerle vücuda alarak kullanmaya beslenme denir. Yaşamın her döneminde sağlıklı ve kaliteli bir yaşam için yeterli ve dengeli beslenme temel koşul iken, büyüme gelişmenin hızlandığı,...
ANTİBİYOTİK KULLANIRKEN DİKKATLİ OLUN!
Antibiyotik, bakteriyel enfeksiyonları tedavi etmek için kullanılan bir ilaç türüdür. Antibiyotikler bu etkilerini bakterileri yok ederek veya çoğalmalarını önleyerek etki gösterirler. Ülkemizde son günlerde artan salgınlara karşı hekime...
GRİPLE SAVAŞAN SÜPPER BESİNLER
Havalar soğudu, soğuk algınlığı, grip, boğaz ağrısı şikayetleri arttı. Soğuk hava bağışıklığımızı kötü etkiledi. Bu haftada danışanlarımda da gördüğüm hızla yayılan grip şikayetlerine yönelik gribe karşı nasıl beslenmemiz...
YULAF YİYİP UZUN SÜRE TOK KALABİLİRSİNİZ
Yulaf yüzyıllardır kullanılan çok değerli bir karbonhidrat kaynağıdır. Vücudun ihtiyacı olan besin öğelerini içerir ve bol lifli olması nedeniyle uzun süre tok tutar. Sevgili okuyucularım, yulaf en çok kahvaltılarda yulaf ezmesi şeklinde...

banner39

banner23